Kan man äta vägsalt
Jordens salt kommer i många former, men även om vi bara håller oss till det som används i köket hittar vi ändå sorter från himalayasalt till havssalt och allt däremellan i handeln. Med vår saltguide blir du expert på att välja. Det här är en riktig saltresa!
Bergssalt
Salt som består av Natriumklorid, NaCl, bryts i gruvor och kallas bergssalt eller stensalt. Det mesta som bryts används som vägsalt eller andra grova användningsområden på grund av att det är svårt att rensa det till livsmedelskvalitet.
Vissa saltgruvor i Europa ligger trots det så djupt under marken och är så gamla som flera hundra miljoner år. Saltet i dessa depåer har tillräckligt hög kvalitet för att kunna göras till salt som kan användas till matlagning, eller förädla det ytterligare genom att göra vakuumsalt.
I handeln finns det förpackningar med rent bergssalt att köpa. Det har en hög salthalt på 99% och är inte jodberikat, så du kan använda det i all typ av matlagning.
Vakuumsalt
Både fint bordssalt och grovt salt är det som kallas vakuumsalt på grund av hur det framställs. När saltet har utvunnits ur berget och rensats från orenheter kokas det under vakuum tills bara saltkristaller återstår.
Vägsalt
Vägsalt eller tösalt är en salt såsom främst används som halkbekämpningsmedel vid vinterväglag, men även för för att förhindra dammutveckling på vägar.[1] Vanligen används natriumklorid (koksalt) eller kalciumklorid. Som alternativ används ibland dyrare kalciummagnesiumacetat, CMA,[2] samt kaliumformiat.
Vägsaltet strös ofta ut tillsammans med en saltspridare. De mindre modellerna tillsammans hjul existerar handdrivna samt har vissa likheter tillsammans med skottkärror alternativt handgräsklippare. detta finns även plog- samt saltbilar samt större saltspridare som tillbehör till exempelvis hjullastare.
Vanligt vägsalt existerar bara effektivt ner mot minus 6–10 °C. existerar det kallare kan saltet få motsatt effekt. Vägsalt används ibland även nära kallare förhållanden, om detta väntas vänligare väder. nära mycket kallt och torrt väder blir körbanan ojämn och nödvändigheten av halkbekämpning mindre. ifall det existerar både många kallt inom kombination tillsammans nederbörd förmå det dock bli extremt besvärligt vid vägarna samt i vissa fall är kapabel då vägar behöva stängas av till trafik.[2]
Vägsalt är kapabel påverka miljön såtillvida för att skador kunna uppstå vid vegetation.[2] Även små mängder har inom början från talet demonstrerat på negativ effekt hos djurplankton inom sj
Kan man äta vägsalt?
Ursprungligen postat av .ouo.
Vägsalt är en typ av salt som man lägger på vägar.
Nu undrar jag.
Kan man äta vägsalt?
Är det något som gör att man inte ska äta vägsalt?
Var köper man det?
Hur är kostnaden jämfört med bords salt?
Vad är skillnaden?
Är det gott?
Har ni testat?
Bonusfråga: Vilken salt gillar ni mest?
1. Ja. Man kan äta nästan allt som har fast form.
2. Nej, ät på!
3. Vägverket kan nog sälja dig en säck till rimligt pris.
4. Låg.
5. Kalciumklorid istället för natriumklorid.
6. Inte som huvudrätt . Nej men allvarligt talat, det smakar mest som vanligt bordssalt med en lite sur bismak. Helt OK om du skall använda det till att salta rökt fisk eller i gurkinläggningar!
7. Ja.
Bonusfråga: Bensedrinhydroklorid.