Hur länge ska äppelkräm koka

En av de lyxigaste sakerna med att ha äppelträd i trädgården är att man kan gå ut och hämta in en korg med fallfrukt och sedan fundera på vad man ska göra just den här gången Igår blev det en barnsligt enkel klassiker - äppelkräm! Jag brukar låta en kanelstång koka med - då blir det lite extra gott!

Att äta varm, nykokt äppelkräm med kall helmjölk och hembakt tomtmacka - det är nog något av det bästa man kan göra en kylig höstkväll!

Här har ni receptet:

Äppelkräm med smak av kanel

1 liter äppelklyftor

4 dl vatten

&#; dl socker

1 kanelstång

1&#; msk potatismjöl utrört i &#; dl kallt vatten

Äpplen hör hösten till. Den som äger ett eget äppelträd vet hur ljuvligt det doftar under fuktiga höstdagar, då äpplena börjat mogna; egen minns jag barndomens höstar i trädgården hos mormor och morfar med saknad och vemod men även med massiv glädje. inom trädgården fanns Sävstaholm, Åkerö och en par äldre sorter likt jag ej ens minns namnet vid och nära den på denna plats årstiden lagades det äppelmos, pajer, must och hudvård i långa banor.

Numera får jag nöja mig tillsammans med butikernas äppelskörd &#; dock jag brukar också plocka av en och annat förvildat äppelträd som kvar står kvar i området där jag bor. samt när jag får koka en riktigt god, gammaldags äppelkräm existerar matglädjen riktigt stor!

Det denna plats behöver ni till ett härlig puré av äpplen för fyra:

½ kg äpplen
1/2 liter vatten
1 1/2 dl socker
ev 1 bit kanel
2 msk potatismjöl

Skala och kärna ur äpplena och samt skär dem i mindre bitar. koka upp vattnet med sockret och kanelstången (som är kapabel uteslutas) samt lägg inom äppelklyftorna. koka äpplena knappt mjuka.

Rör ut potatismjölet inom lite kallt vatten samt häll ner redningen inom äpplena beneath omrörning. Låt krämen sjuda upp samt ta den sedan från värmen. Smaka av tillsammans med . Sm

Äppelkräm

Äppelkräm är både gott och enkelt att göra! Perfekt när du har gott om äpplen. Servera med mjölk och smörgås. Perfekt som mellanmål eller kvällsmat.

Tid: 15 minuter

Mängd: 2 portioner

Ingredienser:

Servering:

Laktosfritt - Servera äppelkrämen med laktosfri mjölk.

Glutenfritt

Vegetariskt

Näringsvärden

Näringsvärde per portion ( g): kcal, 54 g kolhydrater, 9 g fett, 9 g protein, 6 g fibrer

Serveringstips

Servera gärna med smörgås till.

GI Tips

Ta så lite socker som möjligt.

LCHF Tips

Uteslut socker eller använd Stevia Strö eller annat sötningsmedel istället. Koka äpplena i så lite vatten som möjligt för att du ska behöva så lite potatismjöl som möjligt.

Tips för att undvika tillsatser

Fritt från tillsatser.

Hållbarhet och förvaring

Förvara överbliven äppelkräm i kylskåp. Håller sig minst 5 dygn. Äppelkrämen kan även frysas och håller sig då minst 6 månader.

webmaster

Svar till MHulan ️ Skrivet av Susanne

Vikten som anges i ingredienslistan gäller oskalade och icke urkärnade äpplen. I steg 1 så står det att man ska skala äpplena och skära i mindre bitar, är det där du menar att det är otydligt? Jag ska kanske läg