Dragon och citron kyckling recept

Kyckling i dragon- och citronsås med sparris

Ingredienser

  • g minutfilé av kyckling, eller en halv helstekt kyckling
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 25 g smör
  • 1 citron, skal och saft
  • 2 dl kycklingbuljong, gärna hemlagad
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 sparris, bunt
  • 1 näve ramslök, valfritt, under säsong
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 1 kruka färsk dragon
  • Salt och peppar

tillbehör

Gör så här

Tips!

Den överblivna grädden kan du använda till en enkel pannacotta eller vispa fluffig med lite vaniljsocker och servera med färska bär.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kyckling i dragon- och citronsås med sparris

Blir mycket kyckling här hemma nu (till sambons förskräckelse hihi), men det går ju göra så mycket och det är gott! Eftersom ni gillar det enkla tror jag ni kommer gilla detta recept med smak av citron och dragon 🥰

6 port.

g kycklingfilé
salt
peppar

4 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
1½ msk kycklingfond
1 citron (saft + rivet skal)
3 tsk dragon
soja för färgens skull
salt
maizenaredning

Krydda kycklingen med salt och valfri peppar.
Stek i smör tills dom är klara.

Koka ihop matlagningsgrädde, vatten, fond, dragon och rivet skal och saft från citronen.
Droppa i lite soja colorit i såsen för att få lite färg.
Smaka av med salt och red av den med maizenaredning till önskad konsistens.
Servera med ris och valfria grönsaker.

Viktväktarna Points

g kycklingfilé
salt
peppar
2 dl matlagningsgrädde 13% *
3 dl vatten
1½ msk kycklingfond
1 citron (saft + rivet skal)
3 tsk dragon
soja för färgens skull
salt
2 msk maizenaredning *

Totalt blir det 3P/port exkl matfett och ris.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca kcal/port exkl matfett, ris och grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram f

  • dragon och citron kyckling recept

    • Maten som lagas just för tillfället går inom tema höstfärger, dvs brunt 🤎 samt vet ni vad, brun mat existerar fantastisk gott! Här besitter vi testat den nya crème fraichen med smakförmåga av dragon & citron och jag var bara tvungen för att slå inom en stänk soja till att den var därför färglös 😂

    Enkel men grymt god korrekt som passar perfekt mot lördagsmiddagen!

    6 port.

    g kycklingfilé
    salt
    pepparmix
    flytande smör
    2 burkar crème fraiche dragon & citron
    1 dl grädde
    ½-1 msk soja
    maizena

    Dela kycklingfiléerna längsmed därför det blir två filéer av varenda filé.
    Stek kycklingen med krydda och pepparmix i fett, tänk vid att ej steka på grund av mycket vid en gång, ta lite i omgångar.
    När kycklingen existerar klar tillsätter du crème fraiche, grädden/vattnet och soja.
    Låt allt koka upp samt sen stå och småsjuda i min.
    Red av såsen med maizena till önskad konsistens.
    Servera tillsammans med hasselbackspotatis samt valfria grönsaker.

    Kaloriberäknat recept

    g kycklingfilé
    salt
    pepparmix
    flytande smör
    2 burkar crème fraiche dragon & citron
    1 dl vatten
    ½-1 msk soja
    1½ msk maizena

    Kcal: ca kcal/port exkl tillsatt matfettoch tillbehör.

    Kolhydrater: g Protein: g Fett: 9 g

    Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer föda